Elfhonderd kilo volkoren tarwemeel maalden de molenaars onder leiding van molenaar Johan Brinkman vanochtend in de Monnikenmolen in Sint Jansklooster van de granen van akkerbouwer Peter Holster uit Marknesse. Bakker Pieter Houtsma in Vollenhoven bakt er ‘Puur Polder Brood’ van. Van akker, naar molen, naar bakker. ,,Zoals het ooit bedoeld was.”


Kijk voor het complete verhaal op De Stentor